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交匯點訊 江蘇冷鏈物流如何補齊短板，走好科技創(chuàng)新與綠色低碳相協(xié)同的升級之路？冷鏈物流統(tǒng)計監(jiān)測如何助力物流企業(yè)提高市場競爭力？未來冷鏈物流科技化、智能化發(fā)展如何行穩(wěn)致遠……10月19日，2023江蘇省推進冷鏈物流高質量發(fā)展專題培訓于連云港市贛榆區(qū)正式啟動，來自冷鏈物流領域的學者大咖聚焦當前新趨勢驅動下冷鏈物流行業(yè)的熱點議題，分享真知灼見，共同探討冷鏈物流高質量發(fā)展新路徑。
“目前我省在冷鏈設施分布上存在‘三個不平衡’的結構性短板。一是冷庫設施多集中在蘇南地區(qū)，蘇中、蘇北相對不足；其次是農產品冷鏈‘最先一公里’短板突出，產地預冷設施、流通加工場地、冷鏈倉儲與冷鏈運輸?shù)壬唐坊幚砟芰τ写嵘?；三是供給結構的不平衡，生產型、交易型冷庫多、消費型冷庫少，與生鮮電商、貿易加工等高端需求匹配等高標準自動化冷庫不足?！苯K省物流與供應鏈研究院院長，東南大學交通學院教授、博導毛海軍在采訪中指出，當前江蘇冷鏈物流業(yè)態(tài)的“缺鏈”、“斷鏈”問題較為突出，面向城市消費的冷鏈配送設施和冷鏈物流服務網店建設有待進一步完善。為此，未來江蘇冷鏈物流發(fā)展仍需朝強網絡、強融合與強品牌的“三強”方向推進，不斷完善果蔬、肉類、水產品、低溫速凍食品與醫(yī)藥產品等重點領域等物流設施設備應用，全面提升冷鏈物流全品類、全流程、全鏈條服務能力。
與此同時，在數(shù)字賦能與雙碳戰(zhàn)略的新趨勢下，冷鏈物流行業(yè)要走好科技創(chuàng)新與綠色低碳相協(xié)同的發(fā)展路徑?！耙环矫妫覀円^續(xù)加大在數(shù)字化轉型上的投入，推進冷鏈物流數(shù)字化應用場景落地，強化冷鏈物流公共信息平臺。另一方面，要注重綠色設施與裝備的開發(fā)，創(chuàng)新運用綠色制冷技術，利用數(shù)字賦能盡可能降低產品損耗，提高冷鏈流通品控質量?！泵＼娊榻B。
在推進冷鏈物流智能化、綠色化、高效化轉型升級的同時，做好冷鏈物流統(tǒng)計監(jiān)測工作仍然是今后需要長期關注的重點?！袄滏溛锪鹘y(tǒng)計監(jiān)測工作的宏觀意義在于可以反映出一個國家或地區(qū)的冷鏈物流發(fā)展水平和產業(yè)結構調整情況，同時也是國家宏觀政策制定的重要依據(jù)之一。從微觀角度而言，做好統(tǒng)計監(jiān)測可以幫助企業(yè)更好地了解市場需求和消費者行為，從而優(yōu)化產品和供應鏈管理，提高企業(yè)競爭力?！苯K省物流產業(yè)促進會周儉司指出，目前我省參考“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，設計出了全國首張冷鏈物流企業(yè)生產運營情況監(jiān)測表，這將有助于實現(xiàn)冷鏈物流數(shù)據(jù)的公開透明，提高信息利用效率。在可預見的未來，還將通過大數(shù)據(jù)分析和云計算技術，對冷鏈物流的大數(shù)據(jù)進行深度挖掘和分析，發(fā)現(xiàn)冷鏈物流的規(guī)律和趨勢，為企業(yè)和政府部門提供決策支持，促進冷鏈物流的健康發(fā)展。
隨著智慧化技術與手段的廣泛運營，現(xiàn)代物流正處于科技變革的歷史時刻，“智慧物流”成為新興概念走入千家萬戶，也影響著整個行業(yè)的發(fā)展趨勢。萬緯物流首席技術官周卓介紹，智慧物流具有自動化、數(shù)據(jù)化、智能化和共享化等4個方面的特點，以“數(shù)據(jù)”驅動一切洞察、決策與行動，達成跨集團、跨企業(yè)、跨組織之間的深度協(xié)同。“但全球化的市場環(huán)境和持續(xù)迭代更新的技術也為企業(yè)帶來了更多不確定性，因此加快提高供應鏈韌性成為當前供應鏈企業(yè)變革的主要方向?！?/p>
在周卓看來，韌性能提高供應鏈企業(yè)面對突發(fā)事件時的應變能力，在增強企業(yè)競爭力的同時保護品牌聲譽。為此，物流企業(yè)要不斷完善冷鏈倉網布局，搭建靈活應變的系統(tǒng)平臺和供應鏈控制塔，以數(shù)據(jù)采集、分析和預測為抓手，實現(xiàn)對整個供應鏈的可視化、實時監(jiān)控和控制，旨在幫助企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)潛在的運營問題，更好地與合作伙伴協(xié)同工作。展望行業(yè)未來，周卓信心滿滿：“冷鏈物流高質量發(fā)展離不開技術的保駕護航，更需要全行業(yè)的攜手共建，從極致追求效率向韌性化、分布式轉變，從資產邏輯向科技化支撐的運營服務轉變，才能真正保障冷鏈物流科技化、智能化發(fā)展之路行穩(wěn)致遠，推動物流行業(yè)的可持續(xù)、高質量發(fā)展！”
新華日報·交匯點記者 周曉雨
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