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省政府近日印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)供銷(xiāo)合作社高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)化為農(nóng)服務(wù)綜合平臺(tái)建設(shè)的意見(jiàn)》，旨在通過(guò)創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，讓“小生產(chǎn)”聯(lián)通“大市場(chǎng)”、“小農(nóng)戶”享有“大資源”，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省增勢(shì)蓄能。
服務(wù)“三農(nóng)”是供銷(xiāo)合作社的立身之本、生存之基，在這方面具有長(zhǎng)期基礎(chǔ)和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。在打造為農(nóng)服務(wù)綜合平臺(tái)方面，他們探索出哪些新舉措？記者近日和市、縣供銷(xiāo)合作社主任面對(duì)面，聽(tīng)他們談一談如何做好買(mǎi)賣(mài)、完善服務(wù)。
“小生產(chǎn)”聯(lián)通“大市場(chǎng)”，讓買(mǎi)賣(mài)不一樣
聚焦“小生產(chǎn)”聯(lián)通“大市場(chǎng)”，讓農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)得出、賣(mài)得好，我省各地供銷(xiāo)社各有各的招。
如東沐園春家庭農(nóng)場(chǎng)，2022年流轉(zhuǎn)土地70畝，投資500萬(wàn)元建成4萬(wàn)平方米智能溫控大棚種植陽(yáng)光玫瑰。去年因在掛果初期，產(chǎn)量少，通過(guò)組織現(xiàn)場(chǎng)采摘體驗(yàn)，銷(xiāo)售不愁。“今年進(jìn)入盛果期，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約30萬(wàn)斤，沒(méi)想到今年陽(yáng)光玫瑰價(jià)格低迷，一旦滯銷(xiāo)將血本無(wú)歸?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人葛峰說(shuō)。情急之下，葛峰向如東縣供銷(xiāo)合作社求助。供銷(xiāo)社立即聯(lián)系供銷(xiāo)超市與其對(duì)接，超市負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)品鑒后當(dāng)場(chǎng)就簽訂了直供協(xié)議?！暗诙烨宄啃虏烧年?yáng)光玫瑰擺上超市貨架，500公斤很快售罄。預(yù)計(jì)到9月底，果園里的葡萄就能賣(mài)完。如果沒(méi)有供銷(xiāo)社的幫助，今年的葡萄也不可能賣(mài)得出、賣(mài)得好。”葛峰感激地表示。
沐園春家庭農(nóng)場(chǎng)是“如意東方”區(qū)域公用品牌的授權(quán)企業(yè)。2021年，如東縣供銷(xiāo)合作社與國(guó)有企業(yè)東和集團(tuán)成立江蘇東和供銷(xiāo)有限公司，注冊(cè)“如意東方”，目前已授權(quán)88家企業(yè)，基本都是小生產(chǎn)者，有很多是家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)合作社。“以這個(gè)區(qū)域公用品牌為核心抓手，我們有效整合本地農(nóng)業(yè)資源，推動(dòng)傳統(tǒng)‘小散弱’農(nóng)戶及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與‘大市場(chǎng)’精準(zhǔn)對(duì)接?！比鐤|縣供銷(xiāo)合作社理事會(huì)主任吳亞云說(shuō)，通過(guò)線下設(shè)立品牌專(zhuān)柜、品牌旗艦店，線上進(jìn)駐電商平臺(tái)，“如意東方”總銷(xiāo)售額已超3.5億元，有效助力如東農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路。
如東本土老牌醬菜企業(yè)——南通琳豐食品有限公司也是“如意東方”授權(quán)企業(yè)。該企業(yè)曾經(jīng)遭遇產(chǎn)品滯銷(xiāo)、資金鏈斷裂的困境。成為授權(quán)企業(yè)后，他們首次亮相上海農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，獨(dú)具風(fēng)味的蘿卜醬菜贏得連鎖超市羅森的青睞，一舉拿下4萬(wàn)份醬菜訂單，扭虧為盈?！敖谖覀冋?gòu)置設(shè)施、擴(kuò)大規(guī)模以滿足訂單需求。”該公司負(fù)責(zé)人徐菊香說(shuō)。
近年來(lái)，海安市李堡鎮(zhèn)楊莊村培養(yǎng)了一批有直播與銷(xiāo)售能力的網(wǎng)絡(luò)“新農(nóng)人”。海安市供銷(xiāo)合作社也曾對(duì)線上銷(xiāo)售進(jìn)行初步探索，銷(xiāo)售成果不盡如人意。他們決定和李堡鎮(zhèn)楊莊村合作，開(kāi)設(shè)楊莊供銷(xiāo)超市，打造楊莊基層社?！按謇锾峁﹫?chǎng)地和電商推廣服務(wù)，供銷(xiāo)社提供商品貨物和物流渠道，由供銷(xiāo)社全程管理銷(xiāo)售額，利潤(rùn)按照比例進(jìn)行分配打入村集體賬戶，增加集體收入?！蹦贤ㄊ泄╀N(xiāo)合作社理事會(huì)主任張蓉蓉說(shuō)，“現(xiàn)在村里每天給供銷(xiāo)超市的商品拍視頻，每周開(kāi)展3次直播，打造供銷(xiāo)爆品。今年的翠梨，通過(guò)供銷(xiāo)超市直播，3天賣(mài)了6萬(wàn)元?！?/p>
“小農(nóng)戶”享有“大資源”，讓服務(wù)不一樣
高郵市龍虬鎮(zhèn)種植戶王文兵沒(méi)想到種田也可以當(dāng)“甩手掌柜”，從耕地、播種、施藥、收割都外包給高郵市供銷(xiāo)合作社下屬的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)企業(yè)。今年夏收，他承包的1800多畝小麥田里，多臺(tái)收割機(jī)來(lái)回穿梭，只用3天就收割完畢。
“小農(nóng)戶”享有“大資源”，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更高效。“我們?yōu)樾∞r(nóng)戶拓展全程社會(huì)化服務(wù)，聯(lián)結(jié)94個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織，整合大型農(nóng)機(jī)、無(wú)人機(jī)等農(nóng)用機(jī)械260余臺(tái)套，完成7萬(wàn)余畝小麥全托管社會(huì)化服務(wù)，累計(jì)服務(wù)面積達(dá)27.8萬(wàn)畝次?！备哙]市供銷(xiāo)合作社理事會(huì)主任王正玉說(shuō)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高了，農(nóng)戶種植成本降低了，實(shí)現(xiàn)每畝節(jié)約生產(chǎn)成本73元，讓“小農(nóng)戶”真正享受到“大資源”帶來(lái)的便利與效益。
在泗洪縣，3個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品直供基地的示范引領(lǐng)，讓眾多小農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)從“虧本”到“盈利”的轉(zhuǎn)變。泗洪縣供銷(xiāo)合作社理事會(huì)主任陳志剛講了個(gè)故事。臨淮鎮(zhèn)螃蟹養(yǎng)殖戶段廣國(guó)有86畝塘口，早年獨(dú)自經(jīng)營(yíng)時(shí)期，養(yǎng)殖收益極不穩(wěn)定，甚至陷入“年年虧損”的困境。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在他成為綠康養(yǎng)殖基地會(huì)員后，通過(guò)參加定期舉辦的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，他改變了以往“憑經(jīng)驗(yàn)、靠感覺(jué)”的養(yǎng)殖模式。2024年，段廣國(guó)的養(yǎng)殖塘口實(shí)現(xiàn)畝均效益增收6000元的飛躍，以其86畝的養(yǎng)殖面積計(jì)算，年度總收益增加51.6萬(wàn)元，徹底扭轉(zhuǎn)了連續(xù)虧損的局面。
泗洪縣半城鎮(zhèn)祖姚社區(qū)農(nóng)戶祖超康種植5畝黃桃田，原來(lái)選苗憑老眼光、施肥靠感覺(jué)、病蟲(chóng)害防治依賴常規(guī)農(nóng)藥，不僅畝產(chǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)平均水平，果實(shí)大小不均、甜度不足，銷(xiāo)路也時(shí)常受阻。2024年加入祖姚黃桃種植直供基地統(tǒng)一管理后，因品相好、甜度高，被收購(gòu)商以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格訂購(gòu)，收入較往年大幅增加。今年，他逐步將黃桃種植面積擴(kuò)大至30畝?！叭缃瘢?0畝黃桃園全部采用標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，畝均綜合收益較最初自己種植時(shí)增長(zhǎng)近3倍。”祖超康說(shuō)。
“積極構(gòu)建覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，推動(dòng)技術(shù)、信息、設(shè)施等資源向小農(nóng)戶集聚，才能降低生產(chǎn)成本，提升生產(chǎn)效率?！碧K合農(nóng)服總經(jīng)理孫振中是北大博士后，做過(guò)研究、經(jīng)營(yíng)過(guò)農(nóng)場(chǎng)?！斑@幾年最大的變化，一方面是農(nóng)業(yè)的有序性發(fā)展，表現(xiàn)為通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田治理，田塊的宜機(jī)化程度提高，更便于接受社會(huì)化服務(wù)，同時(shí)社會(huì)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)的分工更加專(zhuān)業(yè)、有序；另一方面是農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新性發(fā)展，人工智能的應(yīng)用對(duì)智能農(nóng)機(jī)、智慧農(nóng)技帶來(lái)很大影響，農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新節(jié)奏加快，‘誰(shuí)來(lái)種地’難題有望被智慧農(nóng)業(yè)解決。”
找準(zhǔn)突破點(diǎn)，買(mǎi)賣(mài)更好做服務(wù)更完善
供銷(xiāo)社主任們也向記者訴說(shuō)了他們遇到的難處。
宜興市供銷(xiāo)合作社深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共建活動(dòng)，目前已促進(jìn)18家300畝以上種田農(nóng)戶有意向參與共建聯(lián)盟。“在推進(jìn)‘四方’聯(lián)盟共建過(guò)程中，由于涉及利益分配，農(nóng)戶參與積極性不高，各方的融合深度還需進(jìn)一步加強(qiáng)?！币伺d市供銷(xiāo)合作社理事會(huì)主任沈鷹峰說(shuō)。
“一方面，流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)統(tǒng)籌不夠，冷鏈物流體系不完善，部分區(qū)域仍存在‘最初一公里’和‘最后一公里’的斷鏈問(wèn)題；另一方面，專(zhuān)業(yè)人才短缺，缺乏熟悉現(xiàn)代物流、電商運(yùn)營(yíng)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的復(fù)合型人才，制約了服務(wù)創(chuàng)新?！眳莵喸普f(shuō)。
突破的方向在哪里？“要有平臺(tái)才好開(kāi)門(mén)做生意，供銷(xiāo)社參與農(nóng)產(chǎn)品流通，要提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，首先得建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)?！睋P(yáng)州市供銷(xiāo)合作社理事會(huì)主任李琪介紹，“今年1月，我們組建農(nóng)產(chǎn)品流通公司。一季度中標(biāo)3000萬(wàn)元，7月中標(biāo)一單一個(gè)億的大生意，給廣陵區(qū)的學(xué)校食堂供應(yīng)食材。這單生意背后，有37家供應(yīng)商，至少聯(lián)結(jié)60家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。”
在張蓉蓉看來(lái)，要想做好買(mǎi)賣(mài)促消費(fèi)，必須學(xué)會(huì)搶抓熱點(diǎn)?！拔覀兇蛟臁愂?市集’融合模式，通過(guò)搭建全域消費(fèi)場(chǎng)景、深耕地域文化品牌、暢通產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接渠道，將賽事流量轉(zhuǎn)化為消費(fèi)增量。”截至目前，南通市供銷(xiāo)合作社已結(jié)合“蘇超”組織開(kāi)展3輪次市集活動(dòng)，搭建供銷(xiāo)市集16場(chǎng)次，吸引客流近15萬(wàn)人次。
值得關(guān)注的是，《意見(jiàn)》提出要推廣“基層社（社有企業(yè)）+村集體+農(nóng)戶”合作模式，鼓勵(lì)供銷(xiāo)合作社推廣“科技+服務(wù)”“互聯(lián)網(wǎng)+服務(wù)”等模式，加快推動(dòng)智慧農(nóng)機(jī)、大數(shù)據(jù)等智能技術(shù)運(yùn)用，助力智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，在宜興，由供銷(xiāo)社參與出資的江蘇九香公司正新建智能化中央工廠，投資8000萬(wàn)元建設(shè)1.2萬(wàn)平方米的智能化茶葉加工車(chē)間，建成后將輻射茶園面積約1萬(wàn)畝，預(yù)期可增加服務(wù)茶農(nóng)400戶。
“《意見(jiàn)》的出臺(tái)，為全省供銷(xiāo)合作事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。”江蘇省供銷(xiāo)合作總社理事會(huì)主任張建軍說(shuō)，立足江蘇400多萬(wàn)戶小農(nóng)戶的省情實(shí)際，通過(guò)構(gòu)建多元流通體系、整合服務(wù)資源、推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等一系列舉措，促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。到2030年，全省供銷(xiāo)合作社農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)面積力爭(zhēng)達(dá)到2500萬(wàn)畝，其中全托管服務(wù)面積500萬(wàn)畝。
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